Pollen cru 250g

Bienfaits du pollen cru – L’aliment complet

• renforce le système immunitaire
• traite la dyskinésie des voies biliaires et de la vésicule biliaire, l’hépatite chronique, le diabète sucré
• fournit à l’organisme toutes les vitamines et minéraux essentiels nécessaires
• très bon énergisant
• régule la flore intestinale
• renforce le système nerveux
• prévient l’ostéoporose
• aide à la prévention et au traitement du cancer
• protège les niveaux rénaux et hépatiques
• traite les allergies
• atténue les symptômes de la ménopause
• ralentit le processus de vieillissement
• traite le goitre endémique

Qu’est-ce que le pollen et comment les abeilles le récoltent-elles ?

Le pollen floral est constitué des grains de pollen situés dans les étamines des fleurs, dont la couleur, la taille et la forme sont différentes et caractéristiques pour chaque espèce florale.

Les abeilles butineuses secouent et collectent le pollen, recouvrant tout leur corps de poudre dorée, puis le brossent, formant de petites pelotes de pollen. À ce moment, le pollen est mélangé avec de la salive et du nectar (miel), régurgité puis transmis et fixé, à l’aide des trois paires de pattes, dans les corbeilles à pollen situées sur les pattes postérieures.

Composition chimique et valeur nutritive du pollen cru

Le pollen récolté par les abeilles est l’une des combinaisons biochimiques les plus complexes au monde, qualifié par les chercheurs d’aliment le plus nutritif. Sa composition diffère d’une plante à l’autre, les principaux groupes de composés ayant des concentrations qui varient comme suit : eau 3,40%, sucres 19-40%, amidon et autres glucides 0,22%, extraits éthérés (lipides) 0,19-15%, protéines 7-35%, acides aminés libres 10%.

Le pollen contient :

•22 types d’acides aminés, tels que : proline, alanine, glutamine, leucine, lysine, acide aspartique, etc.

•des acides gras, tels que l’acide laurique, oléique, linoléique, palmitique et myristique

* des substances minérales : potassium, phosphore, calcium, soufre, sodium, magnésium, chlore, fer, iode, cuivre, zinc, manganèse, nickel, titane

•des vitamines, à la fois liposolubles : A (et provitamine A), D, E, F, et hydrosolubles : C, P (rutine), acide folique, B1, B2, B3, B5, B6, B8

Mode d’administration

Le pollen cru doit être consommé 1 à 2 fois par jour, une demi-heure avant les repas ou mélangé à du yaourt nature, des jus ou des salades de fruits au petit-déjeuner.

Dose usuelle recommandée

•Enfants (plus de 12 mois) - 1 cuillère à café/jour (5g)

•Adultes - 1 cuillère à soupe/jour (15g)

Mode de conservation du pollen cru

Le pollen cru doit obligatoirement être conservé au congélateur et jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.